主料:
荷兰豆,
700g,
干木耳,
5g,
胡萝卜,
半根,
肉馅适量
辅料:
蒜,
3瓣,
油适量调料
蚝油,
1.5大匙木耳炒荷兰豆的做法步骤
1.胡萝卜切片。
2.荷兰豆摘洗干净。(自家院子种的荷兰豆,老公说我不要钱的放。??)
3.木耳泡发洗净。
4.蒜剁末。
5.包馄饨剩的肉馅。
6.把肉馅煎至两面金黄。
7.切小块。(偷懒直接在锅里分的。)
8.热油锅,把蒜爆香。
9.放胡萝卜炒。
10.放木耳炒一下,盖上盖子煮2分钟。
11.放荷兰豆炒。
12.炒至荷兰豆稍变色,放入肉饼炒。
13.放蚝油炒匀。(我家喜欢蚝油调味,不喜欢蚝油的,放盐和鸡粉也可。)
14.炒至荷兰豆变碧绿色即可。(荷兰豆可以生吃的,所以不用担心不熟会中毒。)
15.简单快手菜。
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